As nossas Marcas

A oferta da Lactoceleiro estrutura-se em cinco categorias principais, diferenciadas pela matéria-prima (ovelha ou cabra) e pelo período de cura, que determina o perfil de sabor e a textura da pasta.

As nossas marcas
Serra da Estrela Dop
Produto com certificação de Denominação de Origem Protegida. Realçar a conformidade total do produto (tipicamente Queijo de Ovelha Curado Grande) com as regras europeias de DOP, garantindo que o consumidor adquire o verdadeiro Queijo Serra da Estrela.
- Queijo de Ovelha Amanteigado, Queijo de Ovelha Curado
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Seia
Rótulo geográfico que invoca o nome da região, sugerindo uma estratégia de co-branding regional. O foco é na herança local e no terroir como prova de autenticidade, em contraste com a ênfase no prémio das marcas Ouro.
- Queijo de Ovelha Amanteigado, Queijo de Ovelha Curado barrado, Requeijão de Ovelha
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Fornos de Algodres
O sabor mais autêntico e intenso da Serra da Estrela. Essência concentrada. Herança local e no terroir como prova de autenticidade, em contraste com a ênfase no prémio das marcas Ouro.
- Queijo de Ovelha Amanteigado
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Ouro Serrano
Esta marca é apresentada como a representação da "essência da Serra da Estrela". Está primariamente ligada aos queijos que capturam a autenticidade da região e que tendem a ter um caráter mais firme e intenso, como o Queijo de Ovelha Curado Seco e o Queijo de Cabra Curado.
- Queijo de Ovelha Amanteigado
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Ouro do Pastor
A marca premium da Lactoceleiro com a gama mais completa. Descubra a tradição do sabor profundo dos queijos de ovelha e cabra da marca Ouro do Pastor — produzidos artesanalmente pela Lactoceleiro com leite local de alta qualidade.
- Queijo de Ovelha Amanteigado, Queijo de Ovelha Curado, Queijo de Ovelha Curado barrado, Queijo de Cabra Curado, Requeijão de Ovelha
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Serra da Estrela Dop

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Ouro Serrano

Ouro do Pastor